2-3 порции Упаковка венских сосисок (пол кило) 10 средних картофелин 1 баночка сметаны (200 мл) 2 средних луковицы Приготовление: Пожарить лук. Сосиски порезать. Картофель мелко порезать и отваривать пока не начнёт развариваться. Убавляем огонь добавляем сосиски и жареный лук. Сметану смешать с 2 ст.л. картофельного отварва и 4-мя ч.л. муки (прям в баночке) и вывалить […]
На 3-4 порции гарнира стакан гречки 1 ч.л. соли (опционально) 25 гр сливочного масла Приготовление: Стакан гречки залить двумя саканами воды. Засыпать соль. После закипания убавить на тизий огонь и жадть пока вода выпарится. (опционально) в конце добавить масло Очень вкусно если отваренную гречку горячую кушать с молоком (положив гречку в тарелку и залить молоком), […]
на 2х человек кочан цветной капусты четверть булки белого хлеба (опционально) 250 гр сыра Приготовление: Кочан помыть и разделить на смелкие соцветия. Отваривать 5 минут забросив в кипящую солёную воду. После этого обжаривать на сковородке до золотистого цвета. Возможны два варианта жарить с кубиками из белого хлеба (багет или из русского). Или обжарить просто так […]
На 2х человек: упаковка лисичек (300-500гр) 1 средняя луковица упаковка сметаны или сливок или крем фреш (200 гр) опционально: 6 средних картофелин или рис или лапша Приготовление: Обжарить лук Добавить мелко порубленые лисички (помыть перед этим), жарим минуты три. Убавляем огонь. Солим по вкусу (можно добавить сухой укроп, петрушку или душицу). Добавляем сметану или сливки […]
На 2х-3х человек 7 средних картофелин на 2 фаланги пальца молока в кастрюле ч.л. соли (опционально) масло 25 гр Приготовление: Воду посолить картошку уполовинить а в случае с крупным картофелем разрезать на 4 части. Варится картофель 20-25 минут. Слить воду (если нет молока оставить часть воды) добавить молоко и растолочь картофель. Если картофеля варится больше […]