На тесто: Первый вариант 0,5 литра сметаны (10%) 700 гр муки 0,5 стакана сахара щепотка соли полная ч.л. соды Второй вариант: 0,2 литра сметаны (24/30%) (1 баночка) стакан кефира 800 гр муки 2 ст л раст масла 0,5 стакана сахара щепотка соли полная ч.л. соды На начинку: ревень и сахар Залеплять конвертиками выпекать 20-30 минут при […]
Огромная порция (обычно мы делаем на половину) 1 литр молока 10 яиц 0.5 литра сметаны 10% 0.5 кг масла (растопить) 4 кубика свежих дрожжей (42гр) 4 стакана сахара 3 кг муки ванильный сахар 4 упаковочки 0.5 кг изюма 3 ст л растительного масла Масло растопить Дрожжи растворить в молоке Отделить один белок от желтка. Взбить яйца […]
На 3 человека: 500 мл молока 2 яйца четверть ч.л. соды 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара мука на глаз Все смешать без муки потом вмешать муку пока тесто по консистенции не станет напоминать очень жидкую сметану (можно жиже). Жарить на 140 градусах мы жарим без масла. Пожаренные блины собирать в сковродке накрытой крышкой. Кушаем […]
На 4 человека: мука 300 гр 1/2 ч.л. сахар 1 ч.л соль свежие дрожжи 20 гр молоко 160 мл 30 мл оливкого масла (2 ст. л) 100 гр тёртой гауды (опционально) Молоко слегка нагреть (должно быть чуть тёплым) размешать в нём (венчиком) дрожжи В стекляную ёмкость всыпать муку Добавить соль и сахар размешать (ножом) Влить […]
творог - 500 г, манная крупа - 2 столовых ложки, яйца - 2 шт, сахар - 3 столовых ложки, ванильный сахар - 1 упаковка, маленькая щепотка соли Всё смешать запекать 45 - 50 минут при температуре 180 - 190