На 2х человек 3 яйца 1 баночка тунца в собственном соку или в масле или люых других рыбных косервов 2 столовых ложки ремулада (опционально) стебли укропа / зелень петрушки / зелёный лук / кинза (опционально) чеснок, перец Отварить яйца Зелень консервы и яйца пюрировать в блендере с майонезом. Альтернативно можно заменить майонез сметаной с солью […]
Нарезаем бородинский хлеб четвертинками, мажем растительным маслом и запекаем в духовке 10 минут при температуре 200 градусов (180 обдув). Остывший хлеб обильно натираем чесноком. Сверху: шпроты и свежие огурцы или шпроты и укроп или шпроты и солёные огурцы. или помидоры и сыр или красная рыба и сыр или икра
На 3-4 порции 1 баклажан 2 большие морковки 1 большая луковица зелень 2 помидорки (опционально) 1 цукини Приготовление: Лук мелко нашинковать обжарить добавить порезанноую кубиками морковь, потом баклажан с кабачком потом помидоры порезаныне кубиками. Тушить 15 минут. Пюрировать блендером.
Режем авокадо кладём в ёмкость заливаем соевым соусом на час или два. Если соус тёмный развести с водой. Авокадо подавать с мексиканской подливой. Или просто к картошке и открыть банку кукурузы или зелёного горошка.
На 5-6 порций 800 гр рыбы (палтус/треска) 300 гр репчатого лука 400 гр моркови 150 гр томатов 0.5 ст подсолнечного масла 6-7 лавровых листов 10-15 горошин перца 3 ст. л. рублёного укропа пол дольки чеснока 1 ст. л сахара щепотка соли Приготовление: Рыбу очистить от костей нарезать на порции. Морковь порубить кубиками, лук мелко порезать. […]