- Кефир — 0,5 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Мука пшеничная (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак. или 400 грамм
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Яйцо, сахар, соль, соду в кефир взбить, добавить муку. Взбить. Выкладывать столовой ложкой на сковородку.