Потроха

Печёночные Котлетки (оладьи)

На 2-3 порции: 0,5 кг печени 2 средних картофелины 2 средних луковицы 2 яйца соль 1 ч.л. и перец по вкусу раст масло для жарки Приготовление: Печень картофель и лук пюрируются в блендере или пропускаются через мясорубку. Солим. Добавляем 2 яйца перемешиваем. Если полученная масса слишком жидкая добавляем картошки. Столовой ложкой укладываем полученную массу в […]

Read More