2-3 порции Упаковка венских сосисок (пол кило) 10 средних картофелин 1 баночка сметаны (200 мл) 2 средних луковицы Приготовление: Пожарить лук. Сосиски порезать. Картофель мелко порезать и отваривать пока не начнёт развариваться. Убавляем огонь добавляем сосиски и жареный лук. Сметану смешать с 2 ст.л. картофельного отварва и 4-мя ч.л. муки (прям в баночке) и вывалить […]
На 3-4 порции гарнира стакан гречки 1 ч.л. соли (опционально) 25 гр сливочного масла Приготовление: Стакан гречки залить двумя саканами воды. Засыпать соль. После закипания убавить на тизий огонь и жадть пока вода выпарится. (опционально) в конце добавить масло Очень вкусно если отваренную гречку горячую кушать с молоком (положив гречку в тарелку и залить молоком), […]
На 2-3 порции 500 гр рыбного филе (любая белая рыба) 2 средних морковки 2 средних луковицы Майоран, душица пачка (200гр) брынзы и пачка моцареллы Приготовление: Рыба режется мелкими кубиками и смешивается с майораном, душицей и солью. Добавляется порубленная мелкими кубиками морковь и порезанный тонко лук. Укладывается нф дно листа или формы для запекания. Сверху засыпается […]
На 3-4 порции 500 гр мяса (любого) можно фарш (но будет очень жирно). Лучше всего филе курицы или свинина. (опционально) 2 средних луковицы 8 средних картофелин 250-400 гр тёртого сыра (опционально )сметана (100 мл) Приготовление: Мясо токо нарезать или распределить по листу. посолить поперчить, добавить специи. Картофель тонко нарезать пластиками и перемешать со специями. Выложить […]
На 2-3 порции целая курица 10 средних картофелин сметана (200 мл) розмарин, душица, майоран, чеснок Приготовление: Курицу разделать. Картофель очистить и разделить каждую картофелину на 4 части. Посолить Смешать сметану со специями и давлёным чесноком. Выложить мясо и картофель на лист и намазать сметаной каждый кусок. Запекать при 200 (обдув), 220 без обдува около 40-50 […]