На тесто:
Первый вариант
- 0,5 литра сметаны (10%)
- 700 гр муки
- 0,5 стакана сахара
- щепотка соли
- полная ч.л. соды
Второй вариант:
- 0,2 литра сметаны (24/30%) (1 баночка)
- стакан кефира
- 800 гр муки
- 2 ст л раст масла
- 0,5 стакана сахара
- щепотка соли
- полная ч.л. соды
На начинку: ревень и сахар
Залеплять конвертиками выпекать 20-30 минут при температуре 180 (обдув) или 210 без обдува. Ориентироваться по цвету приожков.