Тушёные лисички

На 2х человек:

• упаковка лисичек (300-500гр)
• 1 средняя луковица
• упаковка сметаны или сливок или крем фреш (200 гр)
• опционально: 6 средних картофелин или рис или лапша

Приготовление:

1. Обжарить лук
2. Добавить мелко порубленые лисички (помыть перед этим), жарим минуты три. Убавляем огонь. Солим по вкусу (можно добавить сухой укроп, петрушку или душицу).
3. Добавляем сметану или сливки или кремфреш перемешиваем и тушим минут 15 - 20 на маленьком огне.
4. На гарнир картофель пюре в идеале, но можно и с рисом или лапшой
5. Можно добавить полкило порубленного кубиками филе курицы если надо растянуть на 4х человек а грибов мало или нужно обязательно мясо.