На 2х-3х человек
- пол кило куриного или индюшачьего филе
- 3 перца чили
- 3 болгарских перца
- (опционально) китайские овощи и грибы: проросшие соевые бобы, бамбук, китайские грибы му эр (иудино ухо) (нам нравится смесь овощей в банке из Нетто ну и когда повезёт можно наткнуться на банки с сушёными му эр грибами)
- (опционально) 2 средних луковицы, две дольки чеснока
- остро сладкий соус (в бутылках или банках) или пакет с разводным соусом
- банка консервированных ананасов кусочками (500 гр банка)
Приготовление:
- Обжарить лук и чеснок
- Добавить порезанное кубиками филе жарить ещё пару минут
- Добавить порезанный полосочками болгарский перец, а так же чили перцы, китайские овощи и грибы. Залить кипящей водой (пол стакана) и соусом. Добавить ананасы и тушить на среднем огне с закрытой крышкой минут 20, помешивая.
Гарнир: рис (басмати, ясмин или дикий) или картофельное пюре.