На 2х-3х человек
- банка консервированной фасоли (400 гр) или кукурузы
- банка томатов в собственном соку (целые (400 гр), кусочками (400 гр) или просто пачку пассерованых)
- сушёные или свежие перцы чили (6 штук)
- 1 луковица и/или морковка
- 1-2 болгарских перца
Приготовление:
- Обжарвиаем лук и/или морковь
- Добавляем болгарский перец и рубленые перцы чили
- Убавляем огонь и высыпаем банку фасоли или кукурузы и томатов (если томаты были целые порубить ножом в банке или пюрировать в блендере). добавляем чайную ложку соли и молотый пеерц по вкусу. Можно также добавить чеснок.
Для увеличения нажористости можно после лука добавить фарш. На гарнир картофельное пюре. Можно также добавить к этому авокадо в соевом соусе.